GUACAMOLE

Guacamole je pomaka iz avokada in izvira iz Mehike. Priznam, z največjim veseljem bi zdaj napisala kak utrinek iz Mehike, ampak je še nisem obiskala J. Definitivno je na moji wish-listi, ampak ne za letošnje leto… ali pa tudi… kaj pa vem, kaj me piči do jeseni J

POTREBUJEŠ:

2 avokada

½ rdeče čebule

1 paradižnik

1 majhen pekoč čili

Sok ½ limete

Koriander v zrnu (5-10 zrnc)

Sol, poper

PRIPRAVIŠ:

Avokado izdolbeš in zmečkaš z vilicami. Čebulo, paradižnik in čili na drobno sesekljaš. Koriander zdrobiš v tarilniku. Vse sestavine pomešaš med sabo in to je to J

Tukaj pa en utrinek z Ugandske tržnice – najdete avokado med vsemi temi dobrotami?  J

 Pa dober tek J