PRESNA SCHWARZWALDSKA TORTICA

Verjamete ali ne, tudi na štajerskem ne damo vseh višenj na šnops. Tu in tam celo kakšna ostane za take fine tortice J

POTREBUJEŠ:

ZA OSNOVO:

4 žlice ovsenih kosmičev

1 žlica mletih lešnikov / orehov / mandljev

1 žlica surovega kakava

2-3 žlice javorjevega sirupa (lahko tudi žlico ali dve medu - malenkost spremeni okus ampak je vseeno super)

2 žlici hladno stiskanega kokosovega olja

½ čajne žličke mesquite v prahu

Noževa konica sredice vanilijevega stroka

NADEV:

Razkoščičene in prepolovljene višnje

1 pest (cca 50 g) indijskih oreščkov

2 žlici hladno stiskanega kokosovega olja

1 žlica surovega kakava

2 žlici javorjevega sirupa (lahko spet nadomestiš z medom)

½ čajne žličke mesquite v prahu

Noževa konica sredice vanilijevega stroka

PRIPRAVIŠ:

Indijske oreščke namočiš v vodi, dobro je, da ostanejo namočeni kakšne tri ure, lahko pa tudi manj. Prav tako za kakšno uro namočiš ovsene kosmiče.

Ovsene kosmiče odcediš in jih z ostalimi sestavinami za osnovo zmiksaš v blenderju v gladko zmes. Zmes daš v posodico in s hrbtno stranjo žlice pritisneš ob dno. Na to plast položiš polovičke višenj (nič hudega, če je zraven še nekaj soka, ampak ne preveč).

Za kremo odcediš indijske oreščke in jih prav tako zmiksaš v blenderju z vsemi preostalimi sestavinami za nadev (razen seveda višenj, če ima slučajno kdo v tem trenutku kak blontni moment J). Kremo premažeš čez višnje, jo malo pritisneš ob posodico oziroma poljubno oblikuješ ter po želji še malo okrasiš s kakšno višnjo.

Se poskusiš zadržati in daš najprej malo v hladilnik J

Pa dober tek J